Lebensmittelsicherheitsberichte: Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60621, USA
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 18, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed a build-up of black slime substance, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Instructed to clean, sanitize and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation issued
51. Plumbing installed; proper backflow devices…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed a build-up of black slime substance, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Instructed to clean, sanitize and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation issued
51. Plumbing installed; proper backflow devices…
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Regulierungsbericht
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Juni 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik…
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