Informes de seguridad alimentaria: Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60621, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una acumulación de sustancia viscosa negra que goteaba sobre los cubos de hielo almacenados en el contenedor de hielo inferior. Se instruyó limpiar, desinfectar y mantener.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una acumulación de sustancia viscosa negra que goteaba sobre los cubos de hielo almacenados en el contenedor de hielo inferior. Se instruyó limpiar, desinfectar y mantener.…
11
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
15
Comentarios
Comentario