Informes de seguridad alimentaria: Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60621, USA
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Informe regulatorio
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 días •source chicago.gov • detalles
Report date: May 18, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed a build-up of black slime substance, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Instructed to clean, sanitize and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation issued
51. Plumbing installed; proper backflow devices…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed a build-up of black slime substance, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Instructed to clean, sanitize and maintain. Priority foundation violation #7-38-005. Citation issued
51. Plumbing installed; proper backflow devices…
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Informe regulatorio
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de junio de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos…
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