Relatórios de segurança alimentar: Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60621, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: observado acúmulo de substância viscosa preta, pingando sobre cubos de gelo armazenados no compartimento de gelo inferior. Instruído a limpar, higienizar e manter. Violação de fundamento prioritário 7-38-005.…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: observado acúmulo de substância viscosa preta, pingando sobre cubos de gelo armazenados no compartimento de gelo inferior. Instruído a limpar, higienizar e manter. Violação de fundamento prioritário 7-38-005.…
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Relatório Regulatório
Ilha dos Pescadores, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de jun de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
-…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
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