Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Food Lover Bakery, 20 Avenue, Brooklyn, NY, USA.
il y a 1 mois • entreprise
11204 New York, United States
Date de Fermeture : 16 décembre 2025Raison de la Fermeture :
Chiffons d'essuyage non stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Pesticide non correctement étiqueté ou utilisé par un individu non autorisé. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/stocké. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, mal utilisé ou stocké.
Aliment TCS chaud non maintenu à 60°C ou plus.
Aliment cru, cuit ou préparé est frelaté, contaminé, contaminé de façon croisée, ou non jeté conformément au plan HACCP.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement de contact non alimentaire fait de matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Pas d'installation de lavage des mains dans ou adjacent à la salle de toilette ou dans un rayon de 7,6 mètres d'une zone de préparation d'aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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