Rapport sur la sécurité alimentaire : Golder College Prep, 1454 W Superior St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1454 West Superior Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Date du rapport : 8 nov. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques

10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé les éviers suivants non entretenus avec de l'eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude observée au lavabo des toilettes des étudiantes (72f) situé au troisième étage. Le responsable de l'eau chaude de tous les éviers de lavage des mains doit mesurer au moins 100 °F. Violation de priorité. #7 -38-030 (c). Citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur le mur derrière la station de préparation et sur le mur gauche sur le côté de l'évier à 3 compartiments. Doit être réparé et entretenu pour éviter toute contamination physique.

Source : chicago.gov