Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Grand Morelos, Grand Street, Brooklyn, NY, USA.
il y a 1 jour • entreprise
11211 New York, United States
Date de Fermeture : 16 mars 2026Raison de la Fermeture :
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé de la contamination lors du transport, stockage, distribution. Pailles non complètement enfermées dans l'emballage ou distribuées depuis un dispositif sanitaire.
Mouches sales ou mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques, mouches à viande, mouches à bouteille, mouches à chair, mouches d'égout, mouches Phorid et mouches à fruits.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'installation.
Surface ou équipement de contact non alimentaire fait de matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Article alimentaire TCS chaud non maintenu à ou au-dessus de 60°C.
Pesticide non correctement étiqueté ou utilisé par un individu non licencié. Pesticide, autre produit chimique toxique utilisé/stocké incorrectement. Station d'appât non protégée, non verrouillée utilisée.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés de source potentielle de contamination pendant stockage, préparation, transport, exposition, service ou du conteneur rechargeable, réutilisable du client. Condiments non dans des conteneurs de service unique ou distribués directement par le vendeur.
Pas d'installation de lavage des mains dans ou adjacent à la salle de toilette ou dans les 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, service alimentaire ou lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins non de lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Aliment cru, cuit ou préparé est adultéré, contaminé, contaminé croisé, ou non jeté conformément au plan HACCP.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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