Rapport sur la sécurité alimentaire - Amy's Kitchen, Sacramento California

1700 Capitol Avenue, Sacramento, 95811 California, United States

J'ai mangé une entrée congelée Enchilada au fromage d'Amy et je suis devenue très malade avec de la diarrhée et des douleurs abdominales très sévères qui durent plus de 4 heures. Indigestion développée environ 20 minutes après avoir mangé l'enchilada. Diarrhée rapidement développée. Deux épisodes. J'ai pris du Pepto Bismol. Des douleurs abdominales sévères se sont développées et ont duré plus de 4 heures. Vous ressentez toujours un excès de gaz et vous vous sentez très fatigué. Pas de fièvre.
Mise à jour 24/04 : Je n'y ai pas mangé. Cet endroit est l'épicerie où j'ai acheté l'entrée surgelée qui m'a empoisonnée. J'ai mangé l'entrée congelée Enchilada au fromage le soir du 21/04/2022. Ensuite, j'ai eu de la diarrhée et des douleurs gastro-intestinales extrêmement sévères pendant environ 6 heures. Cependant, je n'ai pas eu de fièvre, ni de nausées ni de vomissements. Le lendemain matin (22/04), j'ai téléphoné à mon plan de santé et j'ai parlé à une infirmière conseil qui a pris rendez-vous avec un médecin plus tard dans la journée. Il a recommandé de se reposer et de boire beaucoup de liquides, en plus de ne pas ingérer de produits laitiers pendant les deux prochaines semaines. Aucune culture de selles n'a été effectuée et aucun travail de laboratoire n'a été ordonné parce que je me sentais déjà mieux et que je n'avais pas besoin d'une visite aux urgences. J'ai essayé d'informer l'entreprise qui a produit l'enchilada au fromage : Amy's Kitchen. Je suis allé sur leur site web et j'ai essayé de remplir un formulaire « déçu par le produit ». Quand j'ai presque terminé, le formulaire m'a demandé de télécharger une photo du contenant du produit. Quand j'ai essayé de le photographier, le formulaire entier a disparu ! J'ai abandonné ! L'après-midi du 22/04, je suis retourné à Grocery Outlet avec mon reçu et la boîte de plat principal. J'ai expliqué que je suis tombée très malade après avoir mangé l'enchilada au fromage. J'ai montré au responsable l'emballage du produit. La date d'expiration sur le contenant était source de confusion car il y avait une date sur un rabat (01/03/2022) et une autre date estampillée dans une couleur qui se fondait avec la photo et le dessin sur la boîte au point qu'elle « camouflait » littéralement la date. Je ne l'ai jamais détecté. Le gérant a toutefois souligné que la date « camouflée » indiquait 24/02. Grocery Outlet a pris la boîte. J'ai demandé et reçu un remboursement du prix d'achat. J'ai conservé le reçu de l'achat du produit le 19/04/2022. Cependant, j'ai acheté beaucoup de produits d'épicerie lors de ce voyage de magasinage. Le reçu est donc assez long, et je ne peux pas imaginer comment je pourrais télécharger une photo de celui-ci ! Le récipient (à l'intérieur de la boîte) dans lequel l'enchilada était passée au micro-ondes a été jeté avec les autres déchets le lendemain. | Symptômes: Diarrhée, La fatigue, L'indigestion, gaz, Autre, Douleur d'estomac