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Rapport par

Rapport réglementaire

Rapport sur la sécurité alimentaire : Holy Cross Hospital pt Kitchen/Cafétéria des employés, 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA.

il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise

2701 West 68th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 5 nov. 2021
49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : étagères dans la salle de stockage nécessitant un nettoyage en détail pour éliminer tous les déversements de nourriture et les accumulations. Doit nettoyer et entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : réceptacles de toilettes à couvrir. Instructions pour couvrir et entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les planchers doivent être nettoyés pour éliminer les déversements et l'accumulation d'eau. Instructions pour nettoyer et entretenir.

Source : chicago.gov

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