Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Hot Wok, 9680 Argyle Forest Blvd Ste 14, Jacksonville, FL 32222, États-Unis.
il y a 3 ans •source actionnewsjax.com • entreprise
9680 Argyle Forest Boulevard, Jacksonville, 32222 Florida, United States
Date de fermeture : 01/07/2022Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Plusieurs articles entreposés en contact direct avec les sacs à emporter dans une glacière et un congélateur sans rendez-vous. **Violation répétée** **Plainte administrative** - D'après l'inspection de suivi 2022-07-01 : Au rappel, les rouleaux d'œufs sont stockés en contact direct avec un sac non alimentaire. L'opérateur a retiré et placé les rouleaux d'œufs dans des sacs en plastique de qualité alimentaire. **Plainte de l'administrateur** **Corrigée sur site**
Priorité élevée - L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé un cafard vivant dans la cuisine sous la station de stockage de la soupe dans la cuisine. J'ai observé un cafard vivant sous la grande machine à riz au fond de la cuisine. On a observé environ 13 cafards encore vivants dans un piège à colle à la zone du comptoir avant. Le responsable a tué des cafards et jeté un piège. **Action corrective prise** **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2022-07-01 : Au rappel, aucun cafard vivant n'a été observé **Délai prolongé**
Source : ministère de la Santé de Floride
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