Rapport sur la sécurité alimentaire : Hungry Mama's, 1636 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1636 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Date du rapport : 14 déc. 2023
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : personne n'a observé sur place un certificat de responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago pendant l'heure/la température. Violation de base prioritaire 7-38-012

58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : aucune preuve d'entraînement allergénique n'a été observée. Doit fournir une preuve de formation pour tous les gestionnaires alimentaires certifiés.

Une source : chicago.gov