Rapport sur la sécurité alimentaire : Hunter's Spice Grill, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA.

11216 New York, United States

Date de fermeture : 8 juillet 2026

Raison de la fermeture :
Le Hunter's Spice Grill a été fermé après que les inspecteurs ont constaté des problèmes de température liés à la sécurité alimentaire, notamment des aliments froids conservés à une température trop élevée et des aliments chauds non maintenus à 140 °F (60 °C) ou au-dessus. L'inspection a également révélé la présence de cafards vivants, des conditions susceptibles d'attirer ou d'abriter des nuisibles, ainsi que des équipements ou des surfaces impossibles à nettoyer ou mal entretenus. Des problèmes supplémentaires ont été relevés, notamment des équipements de maintien en chaud ou en froid inadéquats, ainsi que des problèmes de drainage, de prévention du reflux, d'évacuation des eaux usées ou d'élimination inappropriée des déchets liquides.

Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.