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Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Dominicus La Altagracia
il y a 1 an •reported by user-fpwr7481 • entreprise
Dominicus, 23000 La Altagracia, Dominican Republic
Le 23 juillet 2024 au soir, à mon arrivée, 4 jours après avoir séjourné à l'hôtel Iberostar Selection Hacienda Dominicus, ma fille a contracté une grave intoxication alimentaire, accompagnée de fièvre, causée par la nourriture du buffet. Nous avons demandé de l'aide à M. Pedro à l'hôtel, qui m'a dit avec arrogance d'appeler une ambulance, qui est arrivée immédiatement. Les médecins ont diagnostiqué une intoxication alimentaire chez le patient déjà gravement déshydraté. Ils voulaient l'emmener à l'hôpital, mais l'hôtel a refusé de venir la chercher et j'ai dû activer mon assurance voyage. Un médecin est venu injecter du sérum sur ma fille par voie intraveineuse et lui a prescrit des médicaments, mais cela n'a pas aidé étant donné la gravité de la situation. Le médecin est revenu un jour plus tard avec plus de sérum et de médicaments, et à ce moment-là, j'ai dû menacer l'hôtel qui signalerait ce qui se passait aux autres clients, car nous savions qu'il y avait d'autres cas et que l'hôtel était responsable. Ce n'est qu'à partir de ce moment qu'ils ont commencé à surveiller la situation au minimum. Il est à noter que j'ai des photos qui expliquent tout cela : manipuler des aliments avec mes mains, des fruits remplis de mouches, des aliments avant d'être cuits avec une mauvaise odeur et dans un liquide visqueux, le tout déguisé avec d'étranges sauces. Dans un hôtel de cette taille, il n'y a pas de connaissances minimales en matière d'hygiène de base. Une intoxication alimentaire accompagnée d'une déshydratation sévère s'est produite en République dominicaine, à Bayahibe au Iberostar Selection Hacienda Dominicus Resort lors du séjour du 23/07/2024 en République dominicaine, Bayahibe, Iberostar Selection HACIENDA DOMINICUS Intoxication alimentaire grave. En cas de déshydratation sévère, négligence de l'hôtel dans le maintien de la nourriture, sans le minimum d'hygiène de base. Même les médicaments qu'ils nous ont donnés ont été détruits... une attaque contre la santé publique. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, déshydratation
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