Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Jerk Machine, 4261 NW 12th St., Lauderhill :.
il y a 5 ans •source miamiherald.com • entreprise
4261 Northwest 12th Street, Fort Lauderdale, 33313 Florida, United States
Date de fermeture : 01-26-2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Cuisine principale en face de True portée dans le refroidisseur - observé environ 15 mouches volant et atterrissage sur le dessus du récipient et sur le chou. Voir Stop Sale. Table de préparation de cuisine principale - On a observé environ 10 mouches qui volent et atterrissent sur des plantains et une caisse en plastique de plantains. Table de préparation de cuisine principale - observé 3 mouches vivantes volant autour et atterrissant sur poulet jerk cuit et poulet cru sur la table de préparation. Voir Stop Sale. **Avertissement**
Priorité élevée - Exploitation avec une licence de division des hôtels et restaurants expirée. **Avertissement**
Priorité élevée - Arrêtez la vente en raison du fait que les aliments ne sont pas dans un état sain et sain. Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Cuisine principale en face de True portée dans le refroidisseur - observé environ 15 mouches volant et atterrissage sur le dessus du récipient et sur le chou. Voir Stop Sale. Table de préparation de cuisine principale - observé 3 mouches vivantes volant autour et atterrissant sur poulet jerk cuit et poulet cru sur la table de préparation. Voir Stop Sale. **Avertissement**
Priorité élevée - Stop Sale émis sur le contrôle du temps et de la température pour les aliments de sécurité en raison de l'abus de température.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour la sécurité alimentaire froide maintenue à plus de 41 degrés Fahrenheit.
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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