Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2940 North Ashland Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
Date du rapport : 27 août 202436. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : Le thermomètre intérieur de la glacière est cassé dans la zone de préparation du jus à 2 portes. Doit être remplacé par un thermomètre en état de marche.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : calfeutrage de l'évier pour le lavage des mains de la zone de préparation des jus cassé du mur. Je dois me souvenir de cet évier pour marcher.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des déversements de nourriture ont été observés sur le sol dans toute la zone de préparation de Starbucks. Doit nettoyer le sol dans toute la zone de préparation Starbucks et l'entretenir.
Une source : chicago.gov
90
Commentaires
Commentaire