Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Boulangerie La Playita, 323, rue S. D., Perris.
il y a 5 ans •source pe.com • entreprise
323 South D Street, Perris, 92570 California, United States
Date de fermeture : 09-22-2020Infestation de cafard. L'inspecteur a vu plus de 10 cafards vivants sous la hotte du four et sur les murs, et un gardon mort sur le sol. La lutte antiparasitaire avait été mise en place quelques jours auparavant, mais la boulangerie était toujours en activité malgré les problèmes. Entre autres violations, il y avait un poil sur un morceau de bœuf dans le présentoir de viande, des tamales avaient été laissées à l'extérieur à température ambiante et il y avait de la moisissure sur un mur et des débris sur le sol.
Source : www.pe.com
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