Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Legend, West 72 Street, Manhattan, New York, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
127 West 72nd Street, New York, 10023 New York, United States
Date de fermeture : 23 février 2023Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans les toilettes ou à proximité de celles-ci ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de restauration ou de lavage de vaisselle. L'installation de lavage des mains n'est pas accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou d'eau à une pression inadéquate. Pas de savon ni de dispositif de séchage des mains acceptable.
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal maintenus propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre un nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'appareil.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
604
Rapports récents près de moi
Rapports récents