Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Café Lenox, West 129 Street, Manhattan, NY, États-Unis.
il y a 6 ans • entreprise
60 West 129th Street, New York, 10027 New York, United States
Date de fermeture : 29 mai 2019Raison de la fermeture :
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant l'entreposage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Propreté personnelle inadéquate. Le vêtement extérieur est souillé par un contaminant possible. Un dispositif de retenue capillaire efficace ne doit pas être porté dans une zone où les aliments sont préparés.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés croisés ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
L'utilisation de pesticides n'est pas conforme à l'étiquette ou aux lois applicables. Produit chimique interdit utilisé/stocké. Station d'appât ouverte utilisée.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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