Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Leo's Casa Calamari, 8502 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
8502 3rd Avenue, 11209 New York, United States
Date de fermeture : 14 août 2023Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non conservé à 140 °F ou plus.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou à d'autres organismes nuisibles.
Des mouches ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques, les mouches à bec, les mouches des bouteilles, les mouches à chair, les mouches des égouts, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Réceptacle à ordures non résistant aux parasites ou à l'eau, avec des couvercles hermétiques et couvert sauf en cas d'utilisation active. Le réceptacle à ordures et le couvercle ne sont pas nettoyés après avoir été vidés et avant réutilisation. Les ordures, déchets et autres déchets solides et liquides ne sont pas collectés, entreposés, retirés et éliminés de manière à éviter toute nuisance.
Source : Département de santé environnementale de la ville de New York.
39
Commentaires
Commentaire