Rapport sur la sécurité alimentaire : Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2801 North Central Park Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 13 janvier 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 joints déchirés observés sur la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon état.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 planches à découper observées dans la zone de préparation arrière, couvertes de rainures profondes et de taches foncées, chargées de réparer ou de remplacer et de maintenir des surfaces de coupe lisses et nettoyables.

Une source : chicago.gov