Rapports de sécurité alimentaire: Little Clown Pizza, 2801 N Central Park Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Rapport réglementaire
Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 janvier 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 joints déchirés observés sur la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de réparer ou…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 joints déchirés observés sur la porte du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de réparer ou…
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Rapport réglementaire
Little Clown Pizza & Restaurant, 2801 N Central Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une planche à découper observée sur la table de préparation des pizzas était recouverte de rainures profondes et de…
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une planche à découper observée sur la table de préparation des pizzas était recouverte de rainures profondes et de…
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Rapport réglementaire
Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 juil 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a observé les articles suivants stockés dans un réfrigérateur à 2 portes aux températures inappropriées indiquées : poulet cru à 55,0f et salade de chou à 53, 4f.…
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a observé les articles suivants stockés dans un réfrigérateur à 2 portes aux températures inappropriées indiquées : poulet cru à 55,0f et salade de chou à 53, 4f.…
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