Relatórios de segurança alimentar: Little Clown Pizza, 2801 N Central Park Ave, Chicago, IL 60618, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de janeiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 juntas rasgadas observadas na porta do refrigerador de preparação de 2 portas. Instruído a reparar ou substituir e manter em…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 juntas rasgadas observadas na porta do refrigerador de preparação de 2 portas. Instruído a reparar ou substituir e manter em…
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Relatório Regulatório
Pizza e restaurante Little Clown, 2801 N Central Park Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: tábua de corte observada na mesa de preparação de pizza coberta com ranhuras profundas e manchas escuras. Instruído a reparar, substituir e…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: tábua de corte observada na mesa de preparação de pizza coberta com ranhuras profundas e manchas escuras. Instruído a reparar, substituir e…
39
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Relatório Regulatório
Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs armazenados no refrigerador de 2 portas nas temperaturas impróprias indicadas: frango cru a 55. 0f e salada de repolho a 53. 4f. A gerência voluntariamente descartou…
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs armazenados no refrigerador de 2 portas nas temperaturas impróprias indicadas: frango cru a 55. 0f e salada de repolho a 53. 4f. A gerência voluntariamente descartou…
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