Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mar & Suchii, 3537 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3537 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Date du rapport : 30 janvier 202548. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test de désinfection chimique n'a été observé. A demandé au responsable de fournir un kit de test pour une concentration appropriée dans les solutions désinfectantes. Citation de la fondation prioritaire 7-38-005 émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les dalles de plafond dans la zone de préparation. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
Commentaires
Commentaire