Rapport sur la sécurité alimentaire - Market Street Grill, South Jordan Utah

10702 South River Front Parkway, South Jordan, 84095 Utah, United States

Mardi 12 septembre, j'ai commandé une douzaine d'huîtres. J'ai mangé 5 des huîtres de la côte est que vous avez servies ce soir-là. J'ai mangé 1 des 2 huîtres de la côte ouest servies ce soir-là. J'ai mangé 1 bol de chaudrée de palourdes avec 1 morceau de pain. J'ai mangé 1/2 côte de bœuf. Je souffre actuellement du pire cas d'intoxication alimentaire que j'ai jamais eu de toute ma vie. Les symptômes ont commencé à 23 heures le 12/10. Mon petit ami a mangé les huîtres de la côte ouest et une de la côte est, la chaudrée de palourdes avec du pain et le saumon sur planche de cèdre. Ses symptômes étaient extrêmement légers en comparaison et n'ont duré qu'une soirée. Je crois que les huîtres de la côte est en sont la cause. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons