Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Maroosh, 223 Valencia Avenue, Coral Gables, FL 33134, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
223 Valencia Avenue, Coral Gables, 33134 Florida, United States
Date de fermeture : 23/05/2023Violations :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'une activité de cafards telle qu'attestée par la découverte de cafards vivants. On a observé environ 9 cafards vivants sur les étagères situées près de la ligne de cuisson dans la cuisine, ainsi qu'environ 10 cafards vivants sur les étagères près de la table à vapeur, également observé environ 4 cafards vivants sous la table de préparation et également observé deux cafards rampant sous l'espace de rangement de la cuisine. - D'après une inspection de suivi du 23 mai 2023 : Le 23 mai 2023, on a observé environ 100 cafards vivants entre les équipements de la ligne de cuisson. Plusieurs cafards morts sur le sol de la cuisine ont également été observés, des cafards vivants tout autour de la cuisine ou de la zone de cuisson, rampant sur les étagères, sur le sol, sur le dessus de l'équipement, sur les joints des glacières. Durée prolongée** **Durée prolongée**
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de fientes de cafards à plusieurs endroits de la cuisine et de l'équipement. - D'après une inspection de suivi du 23 mai 2023 : présence d'excréments et/ou de fientes de cafards à plusieurs endroits de la cuisine et de l'équipement. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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