Rapport sur la sécurité alimentaire : Académie des langues Matthew Gallistel, 10347 S Ewing Ave, Chicago, IL, États-Unis.

10347 South Ewing Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du Rapport : 29 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joints d'étanchéité observés gravement détériorés sur les portes d'accès dans le refroidisseur étiqueté avec l'étiquette d'actif #z1075989. Responsable chargé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol manquants/cassés observés dans les vestiaires des femmes/toilettes et peinture écaillée sur les murs. Responsable chargé de réparer

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : le noyau précédent n'a pas été corrigé dans le délai imparti. D'après le rapport précédent daté du 14/05/2021 rapport #2509717. Accumulation de glace observée à l'intérieur de la promenade dans le congélateur. J'ai demandé au directeur d'enlever la glace.

La source : chicago.gov