Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 6430 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

6430 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Date du rapport : 4 novembre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : panneau intérieur de la machine à glace légèrement sale. Au lieu de nettoyer et d'entretenir les détails

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation excessive de glace dans le congélateur de type walk-in sur les étagères et le sol. Au lieu d'enlever l'excès de glace et de le maintenir

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains à vidange lente dans la zone de préparation près de la machine à glaçons. Instd pour réparer et entretenir

Une source : chicago.gov