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Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 6430 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 21 heures •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
6430 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Date du rapport : 4 novembre 202416. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : panneau intérieur de la machine à glace légèrement sale. Au lieu de nettoyer et d'entretenir les détails
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation excessive de glace dans le congélateur de type walk-in sur les étagères et le sol. Au lieu d'enlever l'excès de glace et de le maintenir
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains à vidange lente dans la zone de préparation près de la machine à glaçons. Instd pour réparer et entretenir
Une source : chicago.gov
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