Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mr Luos Noodles, College Point Boulevard, Queens, NY, USA.
il y a 1 semaine
11355 New York, United States
Date de Fermeture : 22 janvier 2026Raison de la Fermeture :
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec contaminant possible. Dispositif de retenue efficace des cheveux non porté là où requis. Bijoux portés sur les mains ou les bras. Vernis à ongles porté ou ongles non maintenus propres et taillés.
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non tenu sur les lieux.
Usage de tabac ou de cigarette électronique, manger ou boire dans un conteneur ouvert dans la zone de préparation des aliments, de stockage des aliments ou de lavage de la vaisselle.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés de source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou du conteneur rechargeable et réutilisable du client. Condiments non dans des conteneurs à usage unique ou distribués directement par le vendeur.
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) non détenu par le gestionnaire ou superviseur des opérations alimentaires.
Article alimentaire TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Article alimentaire TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous oxygène réduit (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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