Rapport sur la sécurité alimentaire : RESTAURANT AFRO-AMÉRICAIN NABAYA, 860 Melrose Ave, Bronx, NY 10451, États-Unis.

860 Melrose Avenue, 10451 New York, United States

Points de violation 55

Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés croisés ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant l'entreposage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Les cafards vivants sont présents dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Source : data.cityofnewyork.us