Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Noble - Lycée préparatoire au Baker College, 2710 E 89th St, South Side, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2710 East 89th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Date du rapport : 3 mai 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel du troisième étage (73. 8f) des toilettes pour garçons et filles des premier, deuxième, troisième et quatrième étages (87. 6f). A demandé au responsable de fournir de l'eau de 100 à 120 pieds dans tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : absence d'eau courante observée au premier évier des toilettes du deuxième étage des garçons Bowen, au premier et au troisième évier des toilettes du deuxième étage des boulangères, au premier et au deuxième évier des toilettes du deuxième étage des garçons boulangers. Une faible pression d'eau chaude a été observée à l'évier de lavage des mains du premier étage, dans les toilettes du personnel du bureau Bowen. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur les murs et les plafonds d'une armoire à papier près de la zone de service, des toilettes pour filles près de la salle à manger, des plinthes manquantes près des toilettes du personnel de cuisine, des ouvertures dans les murs, les plafonds et autour des raccords de tuyauterie dans les toilettes Bowen et la zone d'entreposage des produits chimiques de la cuisine. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente des fondations prioritaires non corrigée depuis le rapport #2592403 du 4-9-24, rapport #2591251 du 19-3-24 : 60 violations fondamentales précédentes non corrigées depuis le rapport #2574223 du 4-10-23 : 56 doivent réparer ou remplacer les pare-feux fissurés sur la ligne de service et la lumière brûlée dans la salle à manger. Priorité 7-42-090
Une source : chicago.gov
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