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Old Country Buffet, 6560 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •reported by user-gxpk8262

Old Country Buffet, 6560 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA

6560 West Fullerton Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States

Inspection Failure: 12-Dec-19
Details: > OBSERVED NO HOT WATER PROVIDED AT THE EXPOSED HAND WASHING SINK AT THE OMELETTE STATION. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND PROVIDE HOT WATER ABOVE 100F AT THE HAND WASHING SINK. PRIORITY 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO HAND SOAP PROVIDED AT THE EXPOSED HAND WASHING SINK IN THE DISHROOM. MANAGEMENT INSTALLED A HAND SOAP DISPENSER AT THE HAND WASHING SINK. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
> OBSERVED A MOLD-LIKE SUBSTANCE INSIDE OF THE ICE SHOOTS, ICE BINS AND ON THE SODA NOZZLES OF THE TWO SODA AND ICE DISPENSERS. ALSO OBSERVED A MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE INTERIOR CONTACT SURFACES OF THE ICE MACHINE WHICH SUPPLIES THE ICE DISPENSERS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL INTERIOR SURFACES OF THE ICE DISPENSERS AND ICE MACHINE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED APPROXIMATELY 20 LIVE FRUIT FLIES AROUND THE 2 BEVERAGE SERVICE STATIONS AND WAITRESS STATIONS AND IN THE HALLWAY OUTSIDE OF THE DESSERT PREP AREA AND DISH ROOM. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO MINIMIZE OR ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
> OBSERVED WET WIPING CLOTHS STORED ON TOP OF THE PREP TABLE COUNTERS IN THE KITCHEN AND BUFFET SERVICE AREAS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO STORE ALL WET WIPING CLOTHS IN A CONTAINER OF SANITIZER WHEN NOT IN USE.
> REPLACE THE DOOR GASKETS INSIDE OF THE DOORS TO THE HOT HOLDING UNITS IN THE KITCHEN.
> DETAIL CLEAN THE STORAGE SHELVES AND WIRE STORAGE RACKS THROUGHOUT, ESPECIALLY IN THE DRY STORAGE ROOM AND PREP AREA. CLEAN THE BUFFET AND BEVERAGE SERVICE STATIONS INCLUDING THE COUNTER TOPS, CABINETS UNDERNEATH THE COUNTER TOPS AND DRIP TRAYS. CLEAN THE COOKING EQUIPMENT INCLUDING THE GRILL AND LEGS, DEEP FRYERS, HOT HOLDING CABINETS AND PREP TABLES.
> REPAIR THE LEAK AT THE FAUCET AT THE EXPOSED HAND WASHING SINK AT THE OMELETTE STATION. REPAIR THE LEAK UNDERNEATH THE 3 COMPARTMENT SINK IN THE DISHROOM. REPAIR THE SLOW DRAINING EXPOSED HAND WASHING SINK AT THE COOK'S LINE.
> REGROUT THE FLOOR WHERE NEEDED IN THE FOOD PREP AREA AT THE COOK'S LINE AND DISH WASH ROOM.
> CLEAN THE FLOOR IN THE DRY STORAGE AREA AND UNDER THE COOKING EQUIPMENT. CLEAN THE WALLS THROUGHOUT THE FOOD PREP AREAS.
> ORGANIZE AND MAINTAIN THE CHEMICAL STORAGE AREA AND REMOVE PERSONAL ITEMS HANGING FROM THE CHEMICAL DISPLAY CAGE.
> OBSERVED GREASE AND DUST BUILDUP ON THE VENTILATION HOODS AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN THE VENTILATION SYSTEM. OBSERVED DUST BUILDUP ON THE VENTILATION EXHAUST VENTS IN THE WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.

Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us #fruit #soda #cooks

1.6K

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In-N-Out Burger, Pacific Commons Boulevard, Fremont, Californie, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-mnzg4547 •détails

Intoxication alimentaire extrême, j'ai dû quitter le travail plus tôt et j'ai été transporté aux urgences. J'ai vomi et j'ai eu tellement de diarrhée que je suis devenue très déshydratée, ce qui m'a causé tellement de maux d'estomac. Au point que j'ai presque perdu connaissance. La nourriture commandée était vers 10 h 30. Le samedi 27 avril.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation

#innout #fremont #california #us #euh

In-N-Out Burger, Pacific Commons Boulevard, Fremont, CA, USA photo #1
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W

Chick-fil-A, Grass Valley Highway, Auburn, Californie, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-wvdm9387 •détails

Pendant ma grossesse, j'avais envie d'un bon vieux sandwich épicé au poulet et d'une salade d'accompagnement avec une vinaigrette à l'avocat et au citron vert. Vers 18 h 20, je me suis réveillée à 14 heures avec une douleur intense à l'estomac qui faisait contracter mon estomac. … Voir plus

#chickfila #auburn #california #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensandwich

Chick-fil-A, Grass Valley Highway, Auburn, CA, USA photo #1
34
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Îles de Madère, Portugal

il y a 2 semaines •reported by user-mykx8489 •détails

Il y a trois jours, nous avons séjourné au Flag Hotel à Madère en bord de mer. Nous n'avons pas mangé à l'hôtel, mais nous avons mangé au restaurant voisin, nous soupçonnons que la nourriture provenait des fruits de mer, des moules et du poisson. Et mon … Voir plus

#pt #fish #seafood #mussels

Madeira Islands, Portugal photo #1
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J

Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-jnddd471 •détails

Je suis allée à Raising Caines mercredi soir (24 avril 2024). J'ai pris un cocktail caniaque avec un coca. Environ 24 heures plus tard, j'ai été touchée comme une tonne de briques et je suis gravement malade depuis 48 heures. Températures supérieures à 102° F Céphalées et … Voir plus

#raisingcanes #blood #sanantonio #texas #us #coke

Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, TX, USA photo #1
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Mini-bagels farcis au fromage à la crème Feel Good Foods - rappel en raison de la présence non déclarée de gluten

il y a 3 semaines •source www.fda.gov

Recall notice

Feel Good Foods procède au rappel volontaire de ses mini-bagels farcis au fromage à la crème nature et aromatisés sans gluten. Les produits peuvent contenir du gluten non déclaré qui peut être présent en raison d'une contamination croisée. Les personnes allergiques ou sensibles au gluten courent le … Voir plus

#allergicreaction #us #allergen

Feel Good Foods Cream Cheese Stuffed Mini Bagels - recalled due to undeclared gluten photo #1
303

Assaisonnement Baron Spices, Inc. - rappel en raison de la présence non déclarée de soja et de blé

il y a 3 semaines •source www.fda.gov

Recall notice

Baron Spices, Inc. procède au rappel de 708 unités d'assaisonnement sucré et salé Blues Hog, car celui-ci pourrait contenir un allergène non déclaré au soja et au blé. Les personnes allergiques ou sensibles au soja et au blé courent le risque de développer une réaction allergique grave, … Voir plus

#giantfoodstores #allergicreaction #us #allergen

Baron Spices, Inc. Seasoning - recalled due to undeclared soy and wheat photo #1
C

Wingstop, Lakewood Towne Center Boulevard Southwest, Lakewood, WA, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-cyggr264 •détails

J'ai mangé des ailes désossées au barbecue et au poivre citronné de Wingstop et environ 30 minutes plus tard, j'ai commencé à me sentir malade. Près d'une heure plus tard, j'ai eu des crampes et 1 heure et 30 minutes plus tard, de la diarrhée. 2 heures plus tard, le projectile a vomi tout le stop-aile.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#innout #wingstop #lakewood #washington #us #bbq #pepper #wings #lemon

Wingstop, Lakewood Towne Center Boulevard Southwest, Lakewood, WA, USA photo #1
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P

Jamba, 14700 E Indiana Avenue Space 2126, Spokane, WA 99216, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-pjttk121 •détails

Juste après avoir bu mon smoothie à la fraise pour enfant. Juste après l'avoir terminé, en 15 min. J'ai tout de suite eu une légère diarrhée. Puis j'ai rapidement pu retenir le reste jusqu'à ce que j'arrive aux toilettes. J'étais au travail moi aussi, ce qui rend la situation très embarrassante.  | Symptômes: Diarrhée

#jambajuice #spokane #washington #us #strawberry

Jamba, 14700 E Indiana Ave Space 2126, Spokane, WA 99216, United States photo #1
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Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, Alberta, Canada

il y a 1 semaine •reported by user-gmyb1728 •détails

J'ai acheté un shake à cet endroit hier vers 11 heures et je suis hospitalisé depuis à Fort Hills.

Je dois m'absenter 5 jours de travail pour récupérer et je suis tellement mal à l'aise.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#edmonton #alberta #ca #hôpital #shake

Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, AB, Canada photo #1
268

Plateau de pique-nique Coop de 20* pièces - rappel en raison de la présence non déclarée de sulfites

il y a 3 semaines •source data.food.gov.uk

Recall notice

Coop procède au rappel du plateau de pique-nique Coop de 20* pièces car celui-ci contient des sulfites qui ne sont pas mentionnés sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé de toute personne sensible au dioxyde de soufre et/ou aux sulfites. Ces … Voir plus

#allergicreaction #gb #allergen

Coop 20* Piece Picnic Platter - recalled due to undeclared sulphites photo #1
157

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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