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Rapport sur la sécurité alimentaire - Oyster cracker, Illinois
il y a 2 ans •reported by user-czrgr117
Illinois, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, douleurs à l'estomacSource suspectée : craquelins aux huîtres
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac
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Commentaire
Je pense que les craquelins aux huîtres contiennent du bicarbonate de soude. Je mange parfois dans ce petit restaurant de fish and chips où l'un des plats principaux que vous pouvez commander est également une soupe de chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre. J'ai adoré les craquelins aux huîtres et j'ai demandé au propriétaire s'il pouvait m'en acheter d'autres à emporter chez moi et à manger. Il m'a donné environ 12 paquets. Après être rentrée chez moi et avoir mangé 5 paquets (peut-être environ 14 petits craquelins par paquet) en quelques jours, j'ai eu très mal au ventre un matin. Je tenais une bouillotte contre mon ventre. Mon estomac a cessé de me faire mal au bout de 4 heures environ. C'était certainement les craquelins aux huîtres. Ces aliments contiennent du bicarbonate de soude qui, s'il est consommé en plus grande quantité, peut provoquer un gonflement de l'estomac. Je suis atteint d'autisme classique et je suis également dans la mi-quarantaine, donc c'est peut-être aussi ça. Cependant, le bicarbonate de soude peut vraiment faire gonfler votre estomac. Prends soin de toi, de la part de quelqu'un en Californie