Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Boulangerie Pinecrest - North Bay, 1025 NE 79th St, Miami, FL 33138, États-Unis.
il y a 3 ans •source miamiherald.com • entreprise
1025 Northeast 79th Street, Miami, 33138 Florida, United States
Date de fermeture 01/02/2022Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 25 petits insectes volants atterrissant à l'intérieur d'un évier à trois compartiments derrière le comptoir avant. De plus, on a observé environ 20 petits insectes volants volant devant le comptoir avant atterrissant sur des articles de service individuels, une planche à découper, une machine à jus et une machine à café. De plus, on a observé environ 25 petits insectes volants volant dans la cuisine et atterrissant sur des étagères et des murs de stockage des aliments. - D'après l'inspection de suivi 2022-02-01 : Au moment de l'inspection de rappel, environ 40 petits insectes volants ont été observés dans tout l'établissement. Voler et atterrir sur du matériel propre, une planche à découper, des murs et des éviers pour se laver les mains.
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres ravageurs. On a observé environ 5 fourmis rampant sur l'évier de lavage des mains derrière le comptoir avant. - D'après l'inspection de suivi 2022-02-01 : On a observé environ 7 fourmis rampant sur le mur au-dessus de l'évier de lavage des mains derrière le comptoir avant.
Source : Département de la santé de Floride
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