Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pita Paradise, 225 W Cocoa Beach Causeway, Cocoa Beach, FL 32931, États-Unis.
il y a 4 ans •source orlandosentinel.com • entreprise
225 West Cocoa Beach Causeway, Cocoa Beach, 32931 Florida, United States
Date de fermeture : 18/11/2021Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoigne la présence de cafards vivants. 3 vivent au sol par le bar. 1 vit sur le sol par un registre en première ligne. 1 vit sur le mur par la station de boisson. 10 vivent sur le sol derrière la glacière de la ligne de cuisson. 3 vivent au sol derrière la deuxième glacière de cuisine. 2 au sol sous portée dans le congélateur. poubelle déplacée. 2 dans le couvercle de la glacière. 1 dans un récipient de riz sec.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température de cuisson/chauffage pour les aliments de sécurité non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures.
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés au-dessus ou avec des aliments prêts à manger dans un congélateur - ce ne sont pas tous les produits emballés commercialement.
Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments ne sont pas en bon état et en bon état.
Priorité élevée - Arrêt de vente émis sur le contrôle du temps/de la température des aliments salubrités en raison d'un abus de température
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour la salubrité des aliments froids à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments salubrés, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit.
Source : Département de la santé de Floride
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