Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 1 jour •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60609 Illinois, United States
Date du rapport : 21 janvier 202610. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé le lavabo suivant non entretenu avec de l'eau chaude : température inappropriée de l'eau chaude observée au lavabo des toilettes des employés (72°F). Instruit la personne responsable que l'eau chaude à tous les lavabos de lavage des mains doit être d'au moins 100°F. Violation prioritaire 7-38-030(c). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé accumulation de poussière sur les bouches d'aération du plafond et des murs dans les zones de préparation et de stockage. Instruit le gestionnaire de nettoyer et entretenir toutes les bouches d'aération du plafond/murs.
Source : chicago.gov
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