Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

818 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

Date du rapport : 1 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer et entretenir en détail la machine à boisson gazeuse et le comptoir en libre-service pour éliminer les déversements et les débris.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut nettoyer le mur et les tuyaux derrière l'équipement de cuisson pour éliminer la graisse et la poussière.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer en détail les sols et les drains de sol pour éliminer les déversements et les débris.

Une source : chicago.gov