Rapports de sécurité alimentaire: Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, IL 60653, USA
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Rapport réglementaire
Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 févr. 2026
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Il a été demandé de fournir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
-…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Il a été demandé de fournir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
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Rapport réglementaire
Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 déc. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-307. 11 aliments observés, boissons des employés entreposées où le poulet est préparé sans couvercle. Il est demandé de fournir un couvercle et une…
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : 3-307. 11 aliments observés, boissons des employés entreposées où le poulet est préparé sans couvercle. Il est demandé de fournir un couvercle et une…
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Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer et entretenir en détail la machine à boisson gazeuse et le comptoir en libre-service pour éliminer les déversements et les débris.
55. Installations…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer et entretenir en détail la machine à boisson gazeuse et le comptoir en libre-service pour éliminer les déversements et les débris.
55. Installations…
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Rapport réglementaire
Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mars 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les éléments suivants : les surfaces extérieures des friteuses, les conteneurs de stockage en vrac et la surface extérieure de la…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les éléments suivants : les surfaces extérieures des friteuses, les conteneurs de stockage en vrac et la surface extérieure de la…
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Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de chicago comme requis.
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de chicago comme requis.
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de…
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Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 oct. 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation de base précédente n'a pas été corrigée à partir du 15 janvier 2021 comme requis. #58 a informé le responsable que tous les gestionnaires des services alimentaires de la…
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation de base précédente n'a pas été corrigée à partir du 15 janvier 2021 comme requis. #58 a informé le responsable que tous les gestionnaires des services alimentaires de la…
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