تقارير سلامة الغذاء: Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th St, Chicago, IL 60653, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بوبيز #862، 818 E 47th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 ديسمبر 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11 مشروبًا ملاحظًا لموظفي الأغذية يتم تخزينه حيث يتم تحضير الدجاج بدون غطاء. تعليمات لتوفير غطاء ومنطقة مخصصة لمشروبات الموظفين.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205.…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11 مشروبًا ملاحظًا لموظفي الأغذية يتم تخزينه حيث يتم تحضير الدجاج بدون غطاء. تعليمات لتوفير غطاء ومنطقة مخصصة لمشروبات الموظفين.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205.…
28
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 818 E شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 أكتوبر 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف التفاصيل والحفاظ على آلة البوب ذاتية الخادم والعداد لإزالة التسربات والحطام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الجدار والأنابيب خلف معدات الطهي لإزالة الشحوم والغبار.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف التفاصيل والحفاظ على آلة البوب ذاتية الخادم والعداد لإزالة التسربات والحطام.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: يجب تنظيف الجدار والأنابيب خلف معدات الطهي لإزالة الشحوم والغبار.…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوباي #862، 818 E 47th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 مارس 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليمات لتنظيف ما يلي: الأسطح الخارجية للقلايات وحاويات تخزين المواد السائبة والسطح الخارجي لباب غرفة التبريد.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات تحت وحول وخلف معدات المطبخ (القلايات…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تعليمات لتنظيف ما يلي: الأسطح الخارجية للقلايات وحاويات تخزين المواد السائبة والسطح الخارجي لباب غرفة التبريد.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات تحت وحول وخلف معدات المطبخ (القلايات…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوبايز لويزيانا كيتشن، 818 E 47 شارع، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 مايو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة الصرف الصحي مدينة شيكاغو صالحة كما هو مطلوب.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة الصرف الصحي مدينة شيكاغو صالحة كما هو مطلوب.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوبايز لويزيانا كيتشن، 818 E 47th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 أكتوبر 2021
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق اعتبارًا من 15 يناير 2021 كما هو مطلوب. #58 أوعز الشخص المسؤول بأن جميع مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو يجب أن يحصلوا على التدريب المطلوب لمسببات الحساسية الغذائية.…
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق اعتبارًا من 15 يناير 2021 كما هو مطلوب. #58 أوعز الشخص المسؤول بأن جميع مديري خدمات الطعام في مدينة شيكاغو يجب أن يحصلوا على التدريب المطلوب لمسببات الحساسية الغذائية.…
25
تعليقات
تعليق