Rapport sur la sécurité alimentaire : Bistrot et bar Port & Park, 4000-4006 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60613 Illinois, United States

Date du rapport : 10 juillet 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier de lavage des mains à l'avant du bar à café est en mauvais état, le cadran d'eau froide est desserré mais fonctionnel. Il est demandé de réparer ou de remplacer le cadran d'eau froide de l'évier pour le lavage des mains et de maintenir tous les appareils de plomberie en bon état.

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : une conduite d'eau de condensat propre observée au sous-sol se déversant au sous-sol et quittant l'eau accumulée. Il est demandé de réparer ou de remplacer la conduite d'eau de condensat pour qu'elle soit évacuée directement dans le siphon de sol ou le réseau d'égouts et de l'entretenir.

Une source : chicago.gov