Rapport sur la sécurité alimentaire - Porto Carras Meliton, Neos Marmaras

Neos Marmaras, 630 81 Greece

Intoxication alimentaire grave au buffet du Restaurant Athos (Porto Carras Meliton)

Ma mère et moi avons dîné au buffet principal du Restaurant Athos au Porto Carras Meliton. Nous avons remarqué que plusieurs plats de viande étaient exceptionnellement salés. Environ 12 à 14 heures après le repas, ma mère a présenté une apparition soudaine et violente d'une maladie grave. Elle a commencé par des selles anormales, qui ont rapidement évolué vers des vomissements continus et sévères (plus de 6 fois de suite) et une profonde faiblesse physique. La rapidité de l'évolution et les vomissements intenses indiquent une intoxication alimentaire à médiation toxinique due à un contrôle inadéquat de la température au buffet. La réception de l'hôtel a été informée. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, La faiblesse