Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Ritas Of West Ridge, 5940-5942 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
5940 North Lincoln Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Date du rapport : 12 juin 202340. Propreté personnelle
- commentaires : les personnes qui manipulent des aliments ne portent pas de dispositif de retenue pour cheveux. Doit fournir.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : l'intérieur de la poche a été trouvé dans une glacière près d'une machine à glace qui n'était pas propre. Doit être nettoyé.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : préposés à la manipulation d'aliments dans des locaux dépourvus de certificat de manipulation de denrées alimentaires. Doit fournir.
Une source : chicago.gov
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