Rapport sur la sécurité alimentaire - Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Albuquerque New Mexico

2321 Carlisle Boulevard Northeast, Albuquerque, 87110 New Mexico, United States

J'ai commandé un plat à emporter le 31/12/2024. J'ai mangé de la dinde et de la poitrine sur des pommes de terre fumées, de la dinde fumée tranchée séparément et de la salade de chou. Après environ une heure, je suis tombé malade et j'ai purgé les deux extrémités. Suivi par la même chose toute la nuit. Sensation de faiblesse le lendemain matin, mais plus besoin de purger. La dernière fois que j'ai eu une intoxication alimentaire, c'était en 2007 et il s'agit clairement d'une intoxication alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons