Rapport sur la sécurité alimentaire - Santa Barbara Fish Market, Santa Barbara California

117 Harbor Way, Santa Barbara, 93109 California, United States

Je crois que c'était la douzaine d'huîtres écaillées avec des quartiers de citron, ça aurait pu être le poke ahi mais je pense que ce sont les huîtres commandées une douzaine d'huîtres émincées et de quartiers de citron plus une demi-livre de poke ahi de cette compagnie le lundi 12 avril vers 15h30. Ils ont été livrés dans un récipient en aluminium assis sur un lit de glace. Je l'ai conduit cinq minutes à la maison dans une glacière et je les ai mangé sur le patio avec les citrons pressés sur. J'étais le seul à les avoir mangé et le poke. À environ 8 ans, mon estomac me sentait un peu bizarre, mais je pensais que c'était du gaz. Vers 22 heures, les symptômes ont commencé. Des crampes d'estomac aiguës et douloureuses comme poignarder, des vagues de nausées, .doublé sur les toilettes et d'abord les selles normales, puis quand je pensais que c'était fini, il continuait à revenir de plus en plus aqueux et pénible. Il a duré quelques heures au moins | Symptômes: Nausée, Crampes, gaz, Diarrhée