Rapport sur la sécurité alimentaire - Seafood Shack - Dallas, Dallas Texas

3701 West Northwest Highway, Dallas, 75220 Texas, United States

Ma femme et moi avons partagé deux entrées (pépites de maïs sucré et bâtonnets de fromage) et le plateau de 6 crevettes frites vers 20 heures. Mes beaux-parents avaient d'autres plats au menu. À minuit, ma femme était gravement malade, puis à 3 heures du matin, j'étais également très malade. Nous sommes maintenant tous les deux aux urgences, ma femme a peut-être une sorte de septicémie. Résultats en attente. Rapport post-urgence : deux liquides administrés par voie intraveineuse, un antibiotique intraveineux, du Tylenol pour combattre la fièvre, un autre médicament pour soulager les nausées, une échographie abdominale pour éliminer toute autre cause et une surveillance de 2 à 3 heures avant de sortir de l'hôpital. J'étais malade jusqu'à hier (1/1/23), ma femme s'est rétablie. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements