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Shark's Fish & Chicken, 855 West 87th Street, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans reported by user-xdrqy635

Shark's Fish & Chicken, 855 West 87th Street, Chicago, IL, USA

855 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Inspection Failure: 09-Jan-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION -NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN REAR DISH WASHING AREA.MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE IN DISH WASHING AREA AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO SOAP AT HAND SINK IN FRONT PREP AREA AND TOILET ROOM.SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION.MUST KEEP ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES.(COS)(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
> OBSERVED NO HAND DRYING DEVICE AT HAND SINKS IN FRONT PREP AREA AND TOILET ROOM.PAPER TOWELS ARE PROVIDED DURING INSPECTION.MUST KEEP ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES.(COS)(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)(CONSOLIDATED VIOLATION.
> OBSERVED A PLASTIC BIN WITH APPX. 40LBS. COOKED CHICKEN WINGS ON ROLLING CART WHEN ENTERED INTO PREP AREA.MANAGER REMOVED THEM AND PLACED THEM INSIDE OF 2- DOOR REACH IN COOLER AT 54.7F. PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW.APPX. 40LBS. $63.(PRIORITY 7-38-005)
> OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE A THERMOMETER AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN MOP SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
> MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER.
> OBSERVED THE IN CORRECT CHEMICAL TEST KIT FOR CHECKING SANITIZING PPM'S AT 3- COMPARTMENT SINK.MUST PROVIDE (CHLORINE) TEST KIT AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
> MUST CLEAN UNUSED FRYER CABINETS IN REAR DISH WASHING AREA,WALK IN COOLER SHELVING UNITS.
> MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT HAND SINK IN FRONT PREP AREA AND LEAKY FAUCETS AT 3- COMPARTMENT SINK.
> MUST PROVIDE A GARBAGE CAN WITH LID IN TOILET ROOM.
> MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED SELF CLOSING DEVICE ON TOILET ROOM DOOR.
> MUST REPAIR OR REPLACE STAINED & MISSING CEILING TILES IN PREP AND DISH WASHING AREA.MISSING WALL OUTLET COVERS THROUGHOUT.DAMAGED FLOOR TILES WHERE NEEDED.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP IN LIGHT SHIELDS IN LOBBY AREA.
> OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR FOOD MANAGER.MUST PROVIDE AND POST.
> OBSERVED NO SUMMARY REPORT DISPLAYED AND VISIBLE TO VIEW FOR CUSTOMERS.A NEW SUMMARY WILL BE POSTED.MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B)
Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us #chicken #wings #chickenwings

Rapports intéressants récents

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a émis un rappel de sauce à spaghetti vendue par le Magasin Co-op de Montmagny (IGA Extra), situé au 70 Boulevard Taché Ouest, Montmagny, QC, Canada, en raison de la présence non déclarée de blé (gluten). Le … Voir plus
produit a été distribué exclusivement dans les locaux de l'entreprise à Montmagny. Aucun cas de réaction allergique lié à la consommation de ce produit n'a été signalé jusqu'à présent.

Le produit rappelé est :
- SPAGHETTI FAM SCE 2K (blé)/Unitaire. Tous les lots dépourvus d'étiquette indiquant la présence de blé sont concernés par le rappel. Le produit a été emballé dans des contenants en plastique transparent et vendu réfrigéré.

Il est conseillé aux personnes sensibles aux allergènes mentionnés dans cet avis de rappel de ne pas consommer les produits rappelés. Ils doivent le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montmagny #quebec #ca #allergen

A
aujourd'hui, je pense que j'ai ajouté du bœuf, du porc, des oignons, des oignons verts et de la coriandre dans mon bol. De plus, j'ai ajouté de l'ail et j'ai opté pour les épices douces. Après avoir marché environ 2 heures plus tard, mon estomac a commencé … Voir plus
à gronder et à me faire mal. J'ai commencé à transpirer et j'ai eu la nausée. Dès que je suis rentré à la maison, j'ai eu la diarrhée.  | Symptômes: Transpiration, Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
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#losangeles #california #us #beef #onion #pork #bowl

D
J'ai commandé de la carbonata au poulet et aux crevettes et je suis tombée très malade et j'ai dû me rendre au centre de soins d'urgence.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#olivegarden #sterling #virginia #us #soinsurgents #chicken #shrimp

P

Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, France

il y a 6 jours reported by user-pftm5218

Je me suis rendue au Burger King d'Orléans Vendredi 19 avril au soir ( 22h passée). Les burgers :la viande des hamburgers et triple cheese semblaient trop cuites et les burgers n'étaient pas bien chauds. J'ai des crampes à l'estomac, et de nombreux ballonnements. Mon ventre gargouille beaucoup.  | Symptômes: Nausée, Crampes, ballonnements

#burgerking #olivet #centrevaldeloire #fr #burger #cheese

Y
a commencé début février, ayant toujours des problèmes d'estomac dans la salle de bain Sun Chips a toujours des problèmes de salle de bain.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#samsclub #sunchips #newportrichey #florida #us #chips #sunchips

D
Ma mère a commandé l'eau le 5 avril, elle a été livrée le 11 avril. Je crois que je bois de l'eau le 14 et cette nuit-là, je suis tombée extrêmement malade. J'ai eu de graves douleurs à l'estomac et des maux de tête. J'ai eu d'autres … Voir plus
symptômes, mais ceux-ci étaient les pires. Je n'ai pas prêté attention aux particules flottantes dans l'eau jusqu'à ce que ma mère me fasse remarquer qu'elle était malade elle aussi, puis m'a informée du rappel, mais à ce moment-là, ma fille de 4 ans et moi étions déjà tombées malades.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux
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#samsclub #gaithersburg #maryland #us

X

The Abbey, Main Street, Seal Beach, Californie, États-Unis

il y a 2 jours reported by user-xrrvk213

Je suis tombée malade à cause des nachos au poulet à l'abbaye de Main Street, dans la vieille ville de Seal Beach, en Californie.
J'ai vomi six heures après avoir mangé des nachos au poulet à l'abbaye de Main Street à Seal Beach, en Californie. J'ai remarqué que le serveur avait laissé les nachos dans la cuisine pendant dix minutes avant de me les servir.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#sealbeach #california #us #chicken #nacho

T

Wawa, Academy Road, Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 3 jours reported by user-tghvv811

J'ai pris un Powerade aux raisins de 20 oz en me rendant au travail à 5 h 30 aujourd'hui (mardi), en consommant près de 1/2 tasse et j'ai immédiatement fait demi-tour pour rentrer chez moi précipitamment parce que je me sentais bizarre et que je ne voulais … Voir plus
pas risquer d'être malade au travail. Il m'a fallu 11 minutes pour rentrer chez moi en voiture et j'ai vomi sur les marches avant de rentrer chez moi (filmé par ma caméra annulaire). Je me suis sentie malade et j'ai dormi jusqu'à 16 h 30, puis je me suis réveillée en me sentant beaucoup mieux. En ramassant de la nourriture et en buvant le même Powerade au raisin que j'ai laissé dans ma voiture, j'ai vomi 13 minutes après l'avoir bu à nouveau, ressentant des nausées et des étourdissements, comme ce matin. Je suis sûr que ce Powerade est le coupable. Il y a peut-être encore la bouteille dans la voiture !  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Vertiges
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#wawa #powerade #philadelphia #pennsylvania #us #powerade

M
J'ai commandé un smoothie aloha à l'ananas. J'ai bu environ la moitié en moins d'une heure et j'ai eu de la fièvre et des migraines accompagnées de nausées. J'ai fini par vomir et après avoir pris des AINS, mes maux de tête et ma fièvre ont diminué. … Voir plus
Je ne bois que de l'eau depuis et tout au long de la journée (j'ai acheté du jus de Jamba vers midi), je n'ai rien réussi à me maintenir. J'ai la nausée pendant un moment, puis je finis par vomir et je me sens mieux pendant un moment.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Maux, Migraine
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#jambajuice #gardena #california #us #juice #pineapple

L'entreprise québécoise Traiteur La Marguerite, située au 6630, chemin de la Côte Saint-Luc, à Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour diverses vinaigrettes et soupes harira en raison de la présence non déclarée de blé (gluten), d'œufs et de sulfites. Le rappel a été annoncé en … Voir plus
collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. À ce jour, aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

Les produits concernés sont les suivants :

- Vinaigrette balsamique (sulfites)/16 oz
- Vinaigrette asiatique (blé et sulfites)/16 oz
- Vinaigrette César (œufs et sulfites)/16 oz
- Soupe Harira (œufs et blé)/unitaire

Tous les lots de ces produits, dont les étiquettes ne mentionnent pas les allergènes, sont rappelés. Les vinaigrettes étaient emballées dans une bouteille en verre avec un bouchon métallique, tandis que la soupe était emballée dans un contenant en plastique transparent. Les produits étaient vendus réfrigérés et exclusivement à l'établissement Traiteur La Marguerite.

Les personnes allergiques au blé, aux œufs ou aux sulfites, ou celles atteintes de la maladie cœliaque ou d'autres maladies provoquées par l'ingestion de gluten sont invitées à ne pas consommer les produits rappelés. Ils doivent le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

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