Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Shaurma Factory, 1111 Quentin Rd, 11229 Brooklyn, New York, États-Unis.
il y a 1 mois • entreprise
Rapport réglementaire
1111 Quentin Road, 11229 New York, United States
Date de fermeture : 1er octobre 2024Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à bouteilles, les mouches à chair, les mouches de drainage, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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