Rapport sur la sécurité alimentaire : Starbucks, 1000-1002 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis.

1000-1002 West Diversey Parkway, Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 18 oct. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée dans les locaux. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-010. Doit fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : mur trouvé pas lisse et facile à nettoyer par lavabo à la main de la zone de préparation (brique apparente). Il faut sceller.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les sols doivent être nettoyés en détail sous toutes les étagères et derrière et tout l'équipement lourd.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur/revêtement mural en mauvais état dans la zone de stockage arrière sous les étagères de stockage sèches.

Source : chicago.gov