Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : sweetgreen, North State Street, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
623 North State Street, Chicago, 60654 Illinois, United States
Date du rapport : 13 août 202449. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : on a observé que les surfaces sans contact avec les aliments (cavité intérieure) de la glacière verticale à 2 portes du sous-sol étaient souillées de rouille et de débris alimentaires. Il est demandé de nettoyer les surfaces non en contact avec les aliments des équipements de maintien au froid à une fréquence adéquate pour éviter l'accumulation de terre et de débris et de les entretenir.
Une source : chicago.gov
174
Commentaires
Commentaire