Rapport sur la sécurité alimentaire - Taqueria Cancun, San Francisco California

2288 Mission Street, San Francisco, 94110 California, United States

Samedi soir, 25 mai 2019, un ami et moi avons décidé d'essayer ce lieu de tacos dans la Mission. J'ai commandé un pasteur de taco al porc et un taco de pollo asado. Mon ami a commandé un burrito avec du pollo asado à l'intérieur. Nous étions tous les deux bien ce soir-là, mais vers l'heure du déjeuner le lendemain, les symptômes d'une intoxication alimentaire m'ont terriblement frappé. Frissons sévères, fièvre, fréquentes visites aux toilettes, j'ai fini par devoir me rendre dans un centre de soins urgents pour une intraveineuse afin de prévenir la déshydratation que je passais tellement de liquide. Tout cela s'est accompagné de crampes et dure depuis au moins quatre jours. Mon ami avait des complications plus légères, mais nous savions que ce n'était pas une simple coïncidence que nous soyons tous les deux tombés malades après avoir mangé au même endroit au même moment. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, déshydratation, Crampes, Frissons