Rapport sur la sécurité alimentaire - Texas Roadhouse, Austin Texas

13435 N. US 183 SVRD NB, Austin, 78750 Texas, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Peut-être de la salade
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : samedi 13 janvier 2024. J'ai mangé des cornichons frits, une salade maison, une vinaigrette ranch, de la purée de pommes de terre chargée, des haricots verts et un filet de 6 oz. J'ai commandé le steak mi-saignant, et il est arrivé rare-saignant. J'en ai mangé la majeure partie de toute façon, je me suis dit que ça ne pouvait pas être si mal et je l'ai partagé avec mon père qui n'est pas tombé malade, donc je suppose que ce n'était pas le steak. J'ai eu des nausées extrêmes, de la diarrhée, des frissons et des sueurs, et j'ai pris beaucoup de Zofran pour éviter les vomissements (émétophobie). J'ai déjà été malade à cause de Texas Roadhouse, je ne sais pas pourquoi j'y suis retourné. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Transpiration