Informe de seguridad alimentaria - Texas Roadhouse, Austin Texas

13435 N. US 183 SVRD NB, Austin, 78750 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada, tal vez
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: sábado 13 de enero de 2024. Comí pepinillos fritos, una ensalada de la casa, aderezo ranchero, puré de papas cargado, judías verdes y un filete de 6 oz. Pedí el bistec medio cocido y llegó muy crudo. Me comí la mayor parte de todos modos, pensé que no podía estar tan mal y lo compartí con mi padre, que no se enfermó, así que supongo que no era el bistec. Terminó con náuseas, diarrea, escalofríos y sudores extremos, y tomó una gran cantidad de Zofran para evitar los vómitos (emetofobia). Me he enfermado antes por Texas Roadhouse, no sé por qué regresé. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración